Description
Deze Roeno Chardonnay is afkomstig van de ‘Le Fratte’ wijngaard in Valdadige, een wijngebied in het noorden van Italië. De wijngaarden liggen op steile hellingen met een goede zonexpositie. De druiven worden met de hand geplukt. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en zachtjes gekneusd. Dan volgt, na een korte schilweking, de gisting op lage temperatuur. De wijn rijpt vervolgens nog 6 maanden op de droesem (‘sur lie’) in RVS tanks, wat de wijn zachter maakt en complexiteit meegeeft.
De Roeno Le Fratte is licht Strogeel in het glas met in de neus frisse en verse tonen van citrus, banaan en perzik met een ondertoon van boter. In de mond is wijn verrassend vol met een romig mondgevoel en een mooie zuurgraad. Lekker bij een pasta met zeevruchten, maar ook heerlijk als aperitief.
Roeno is gesitueerd op de grens van Veneto en Alto Adige ten oosten van het Gardameer. Het familiebedrijf is opgericht in de jaren ’60 door Rolando Fugatti, die het inmiddels heeft overgedragen aan de 2e generatie: Roberta, Cristina en Giuseppe. Roeno maakt frisse, bergzuivere wijnen, karakteristiek voor de regio. Ze gebruiken de lokale specialiteit, Gewürztraminer en maken verrassende rode wijnen van de lokale druivenrassen Marzemino en Terdoldego. Daarnaast gebruiken ze Müller Thurgau, Pinot Grigio en Chardonnay.
De Roeno Chardonnay Le Fratte komt uit de Valdadige DOC. In deze noordelijke heuvels en bergen van Trentino-Alto Adige hebben wijnen een voorsprong die de Oostenrijkse geschiedenis van de regio weerspiegelt. Kenmerkend voor deze wijnen is de mooie zuurgraad, de fraaie zuiverheid en verouderings-potentie.
De kleine DOC van Valdadige Terra dei Forte, gelegen in het zuiden van Trento in de iets grotere regio van Valdadige, heeft drie kenmerkende wijnen: Pinot Grigio, Lambrusco en de rode wijn Casetta en tegenwoordig ook meer Chardonnay daar het relatief koele hoog-gelegen gebied juist bij Chardonnay voor elegantie zorgt.
Reviews
There are no reviews yet.