Description
Dit domain is gelegen in Gevrey Chambertin, het juweel van de grote Bourgondische wijnen in het bovenste deel van het dorp. Hier verbouwt de familie Seguin wijnstokken en maakt men wijn met passie. Hier worden prachtige klassieke rode wijnen gemaakt onder andere van verschillende lieu-dits en 1er crus in Gevrey en van een prachtige lieu-dit in Chambolle-Musigny (Derrière le Four). Ook worden er twee fraaie regionale Bourgognes gemaakt: Cuvée Gérard uit de invloedsfeer van Gevrey (iets stoer, krachtig, complex) en Cuvée Chantal uit omgeving Chambolle (fijner, iets vrouwelijker, ultiem fruit).
Deze Cuvée is afkomstig van wijnstokken gelegen in de beste van de Bourgondische appellatie op het grondgebied van de gemeente Gevrey-Chambertin op een plaats genaamd Charreux, voorheen Chemin du Tacot, richting Brochon. De wijnstokken op het perceel zijn 30 jaar oud. De vinificatie is traditioneel: handmatige oogst, koude maceratie, vervolgens fermentatie met gebruik van inheemse gisten daarna ongeveer 15 maanden rijping in eiken vaten.
De verkregen wijn is typerend voor de Gevrey-appellatie: mooi gestructureerd en verfijnd met aroma’s van rood en zwart fruit, het maakt de wijnliefhebber vertrouwd met de zeer uitgesproken smaak van het terroir dat in deze Cuvée wordt gevonden.
Reviews
There are no reviews yet.