Danny's Wijn Klassieke Kelderwijnen

Halfvol…..?

Als je wilt, vind je natuurlijk altijd iets negatiefs om over een wijn te zeggen. Te hoge zuren, te oud, gesloten of te weinig fruit. Het glas is dan altijd half leeg zeg maar!

Ook ik betrap mezelf er nog wel eens op een (wijn-) zeurpiet te zijn, niet discriminerend bedoelt hè. De grootste, duurste, mooiste wijnen drinken als je chagrijnig bent is dus niet zo handig. Daarentegen kan een eenvoudiger wijn onder de juiste omstandigheden een fantastische drinkervaring opleveren. Met goed gezelschap of in combinatie met een gerecht bijvoorbeeld. Muscadet met een oestertje of charcuterie met een Poulsard en dat op het strand, de ideale temperatuur, bij de ondergaande zon en in gezelschap van je vrienden….genieten maar.

Probeer dus het glas altijd half vol te laten zijn, niet alleen als het om wijn gaat……

Met vineuze groet,

Danny

Reactie achterlaten